জৈব কৃষি :
ইদানিং অর্গানিক কৃ্ষি , জৈব কৃ্ষি , বিষমুক্ত কৃ্ষি নিয়ে অনেক আলোচনা হচ্ছে । আসলেই খুবই জরুরী একটা বিষয় । কারণ বিষযুক্ত কৃ্ষি পণ্য খাবার ফলে আমরা বিভিণ্ণ দুরারোগ্য রোগে আক্রান্ত হয়ে পড়ছি । ক্রমাগত পুরো জাতী বড় রকমের একটা স্বাস্থ্যঝুঁকির মধ্যে রয়েছি । কিন্ত এ থেকে পরিত্রাণের উপায় কি ?
সকলেই একটি উত্তর দিচ্ছেন, আর সেটা হলো 'জৈব কৃ্ষি ব্যবস্থা' ।
কিন্ত মজার ব্যাপার হলো, আমাদের দেশের সচেতন মহল নিজেদের স্বাস্থ্যঝুঁকির কথা বিবেচনা করে ভীষণ উদ্বিগ্ন । তাই তারা নিজেরা বাঁচার জণ্য কৃষককে জৈব কৃষির পরামর্শ দিচ্ছেন । খুবই ভালো কথা ।
ইদানিং অর্গানিক কৃ্ষি , জৈব কৃ্ষি , বিষমুক্ত কৃ্ষি নিয়ে অনেক আলোচনা হচ্ছে । আসলেই খুবই জরুরী একটা বিষয় । কারণ বিষযুক্ত কৃ্ষি পণ্য খাবার ফলে আমরা বিভিণ্ণ দুরারোগ্য রোগে আক্রান্ত হয়ে পড়ছি । ক্রমাগত পুরো জাতী বড় রকমের একটা স্বাস্থ্যঝুঁকির মধ্যে রয়েছি । কিন্ত এ থেকে পরিত্রাণের উপায় কি ?
সকলেই একটি উত্তর দিচ্ছেন, আর সেটা হলো 'জৈব কৃ্ষি ব্যবস্থা' ।
কিন্ত মজার ব্যাপার হলো, আমাদের দেশের সচেতন মহল নিজেদের স্বাস্থ্যঝুঁকির কথা বিবেচনা করে ভীষণ উদ্বিগ্ন । তাই তারা নিজেরা বাঁচার জণ্য কৃষককে জৈব কৃষির পরামর্শ দিচ্ছেন । খুবই ভালো কথা ।
কিন্ত কৃষকের কথা কি ভাবছেন আপনি ? কৃষকদের মৌলিক অধিকারগুলো নিয়ে একবারও আওয়াজ তুলেছেন কি ? কৃষিকাজের সঙ্গে যুক্ত লক্ষ লক্ষ মানুষ যে উৎপাদিত পণ্যের নায্যমূল্য না পেয়ে মানবেতর জীবনযাপন করছে, তাদের জণ্য কোন কার্যকরী পদক্ষেপের দাবী করেছেন কি ? নিরাপদ কৃ্ষি উৎপাদন করে কৃষক আপনার মুখে খাদ্য তুলে দেবে, সেটা অবশ্যই ঠিক আছে । কিন্ত নির্ভেজাল খাদ্য খেয়ে আপনার নিজের গর্দান খানা আরো শক্তিশালী করে কৃষকের মাথায় লাঠি চালানোর আগে একবারও কি ভেবেছেন যে , এই কৃষক মরে গেলে আপনি সাহেব কোনভাবেই বেঁচে থাকতে পারবেন না ? আপনি নিজেই একজন ভেজাল রাসায়নিক সার, ভেজাল কীটনাশকের উৎপাদনকারী। আপনি নিজেই একজন বীজ কম্পানীর মালিক , কিন্ত নিজের স্বার্থ সিদ্ধির জণ্য সহজ সরল কৃষকদের ঠকিয়ে নিম্ম মানের বীজ কৃষকের হাতে তুলে দিচ্ছেন । আপনি একজন কৃ্ষি কর্মকর্তা , কৃষকের জণ্য বরাদ্ধকৃত বিভিন্ন প্রজেক্ট এর টাকা মেরে খাচ্ছেন । আপনিই একজন রাজনৈতিক নেতা , কৃষককে বাধ্য করছেন ৪০০-৪৫০ টাকায় আপনার কছে ধান বিক্রয় করতে , আর সেই ধান আপনি একহাজার টাকা মন দরে সরকারকে সরবরাহ করছেন ।
হ্যা, অবশ্যই কৃষক আপনার জণ্য বিষমুক্ত কৃষিজাত পণ্য উৎপাদন করবে । কারণ কৃষকের এটা নৈতিক দায়িত্ব । কিন্ত জৈব বা নিরাপদ কৃষিতে কৃষক তখনই ফিরবে , যখন কৃষক তার উৎপাদিত পণ্যের নায্য মূল্য পাবে । যখন আপনিও আপনার নৈতিক দায়িত্বটুকু যথাযথ ভাবে পালন করবেন । নয়তো প্রাকৃতিক দূর্যোগ সহ আপনাদের হাতে গড়া হাজারো দুর্নীতি আর অব্যবস্থাপনার বাধা পেরোনোর ক্ষমতা সরল কৃষকদের নেই । আর তাই এসকল স্লোগান কখনই সফলতার মুখ দেখবে না । পেটে যদি ভাত থাকে, তখনই কৃষক ভালো মন্দ বুঝতে সক্ষম হবে । এখন তো দুবেলা ভাতই জোটে না । কৃষকের ঘরে ঘরে হাহাকার, অভাব অনটন। মাথায় ঋণের বোঝা। স্ত্রী, সন্তানের চোখে পানি। কোনটা ভালো আর কোনটা মন্দ এগুলো কৃষকের মাথায় এখন ঢোকাবেন কি করে ?
অতিরিক্ত কীটনাশক ব্যবহার করে কৃষক নিজেই স্বাস্থ্য ঝুঁকিতে রয়েছে , সেটা আজকের কৃষক ভালো করেই বোঝে । কিন্ত তাতে লাভ নাই । ভেজাল কীটনাশক সঠিক কাজ করছে না । ফসল রক্ষায় বাধ্য হয়েই অবিবেচক হতে হচ্ছে কৃষকের। আর তখনই মাত্রাতিরিক্ত কীটনাশক ব্যবহার করছে । কৃষকের ভাগ্যলিপিই যেনো এমন। এমনিই মরবে , অমনিও মরবে ।
তবে তাতে কার কি আসে যায় ? বরং কৃষক মারলেই সকলের শান্তি । কৃষক না থাকলে কৃষিজমি গুলোতে মিল, ইন্ডাস্ট্রি, শপিংমল দিয়ে ভরে ফেলতে পারবেন । তাই আরো কতো পন্থায় কৃষকের ক্ষতি করা যায় বা কৃষকের মৃত্যুর ব্যবস্থা করা যায় , সেই ফন্দি আঁটুন ॥ --- চাষা আলামিন জুয়েল ॥
হ্যা, অবশ্যই কৃষক আপনার জণ্য বিষমুক্ত কৃষিজাত পণ্য উৎপাদন করবে । কারণ কৃষকের এটা নৈতিক দায়িত্ব । কিন্ত জৈব বা নিরাপদ কৃষিতে কৃষক তখনই ফিরবে , যখন কৃষক তার উৎপাদিত পণ্যের নায্য মূল্য পাবে । যখন আপনিও আপনার নৈতিক দায়িত্বটুকু যথাযথ ভাবে পালন করবেন । নয়তো প্রাকৃতিক দূর্যোগ সহ আপনাদের হাতে গড়া হাজারো দুর্নীতি আর অব্যবস্থাপনার বাধা পেরোনোর ক্ষমতা সরল কৃষকদের নেই । আর তাই এসকল স্লোগান কখনই সফলতার মুখ দেখবে না । পেটে যদি ভাত থাকে, তখনই কৃষক ভালো মন্দ বুঝতে সক্ষম হবে । এখন তো দুবেলা ভাতই জোটে না । কৃষকের ঘরে ঘরে হাহাকার, অভাব অনটন। মাথায় ঋণের বোঝা। স্ত্রী, সন্তানের চোখে পানি। কোনটা ভালো আর কোনটা মন্দ এগুলো কৃষকের মাথায় এখন ঢোকাবেন কি করে ?
অতিরিক্ত কীটনাশক ব্যবহার করে কৃষক নিজেই স্বাস্থ্য ঝুঁকিতে রয়েছে , সেটা আজকের কৃষক ভালো করেই বোঝে । কিন্ত তাতে লাভ নাই । ভেজাল কীটনাশক সঠিক কাজ করছে না । ফসল রক্ষায় বাধ্য হয়েই অবিবেচক হতে হচ্ছে কৃষকের। আর তখনই মাত্রাতিরিক্ত কীটনাশক ব্যবহার করছে । কৃষকের ভাগ্যলিপিই যেনো এমন। এমনিই মরবে , অমনিও মরবে ।
তবে তাতে কার কি আসে যায় ? বরং কৃষক মারলেই সকলের শান্তি । কৃষক না থাকলে কৃষিজমি গুলোতে মিল, ইন্ডাস্ট্রি, শপিংমল দিয়ে ভরে ফেলতে পারবেন । তাই আরো কতো পন্থায় কৃষকের ক্ষতি করা যায় বা কৃষকের মৃত্যুর ব্যবস্থা করা যায় , সেই ফন্দি আঁটুন ॥ --- চাষা আলামিন জুয়েল ॥
মন্তব্যসমূহ