" টার্কি"- চাষ সম্প্রসারণে সময়োপযোগী মূল্য নির্ধারণের সময় এখনই---
CAJ মন্তব্য: পোল্ট্রি শিল্পে বর্তমানে টার্কি একটি উদীয়মান সংযুক্তি. বাংলাদেশে এর পালন ৬-৭ বছর আগে শুরু হলেও,আনুষ্ঠানিক প্রচার -প্রচারণা শুরু হয় ২০১৫ ইং সালের শেষ ভাগে. যাদের অক্লান্ত পরিশ্রম আর ঐকান্তিক চেষ্টায় আজ টার্কির এই অবস্থান, তাদের মানুষ না চিনলেও টার্কি বাবা, টার্কি চাচাদের মানুষ বেশী চেনে. এর প্রধান কারণ, প্রথম দলের উদ্যেশ্য টার্কি পালন বৃদ্ধি সহ দেশের মাংসের চাহিদা পূরণ তথা দেশ প্রেম , দ্বিতীয় দলের উদ্যেশ্য এই সুযোগে সরল মনের কৃষককে ঠকিয়ে নিজের পকেট ভারী করা তথা দেশদ্রোহীতা - মীরজাফর. অনেক বিশ্বাসঘাতক ইতিহাসে অমর হয়ে আছে, যাদের নাম মানুষ ঘৃণা ভরে স্বরণ করে. আর বর্তমান দ্বিতীয় দল অর্থাত বিশ্বাসঘাতকদেরও ইতিহাস ক্ষমা করবেনা.
CAJ মূল প্রসঙ্গ:
টার্কি সম্ভবনাময় একটি পণ্য হওয়ায়, যে যেমন খুশী দামে বিক্রয় করছি বা করছে. আর নতুন আকৃষ্ট খামারিরা বাধ্য হয়েই বিক্রেতার হাকানো দামে ক্রয় করছে. সে সুযোগে অতি মুনাফালোভী দালাল সুজোগ গ্রহণ করছে. ভারত থেকে টিকা বিহীন রোগাক্রান্ত নিন্মমানের বাচ্চা এনে একটু কম মূল্যে বিক্রয় করছে. আর খামারিরা সরল মনে সেই বাচ্চা সংগ্রহ করে ক্ষতির সম্মুখীন হচ্ছে .
এর থেকে পরিত্রাণ কি ? উপায় একটাই, তাহলো দেশের প্রকৃত খামারিদের কার্যকর উদ্যোগ. কিন্ত সেটা কিভাবে ?
CAJ প্রস্তাবনা: প্রচার প্রচারণার পর ২০১৫ ইং সাল থেকে অদ্যবধি দেশে কমবেশী একহাজার টার্কি খামার গড়ে উঠেছে. যার মধ্যে প্রায় ৫০ টি বড় খামার রয়েছে. যারা নিয়মিত বাচ্চা উতপাদন করছেন এবং সফল. এসকল খামার থেকেই ছোট বা নতুন খামারিরা বাচ্চা সংগ্রহ করছেন. কিন্ত একটু চড়া দামের কারণে অনেক আগ্রহীগণ বাচ্চা সংগ্রহ করতে ব্যর্থ হচ্ছেন. তাই এসকল বড় খামারি একটু ভেবে চিন্তে নির্ধারিত বয়সের বাচ্চা বা বড় টার্কির একটি সহনীয় দাম নির্ধারণ করলে, ছোট খামারিগণ উপকৃত হবেন. তাতে দেশে দ্রুত টার্কি চাষ সম্প্রসারণে কার্যকর ভূমিকা রাখবে বলে আমার বিশ্বাস.
CAJ আহবান :
দেশের সকল এলাকায় এখন কম - বেশী টার্কি পালন শুরু হয়েছে. তাই সকল বন্ধুগণ আপনার এলাকায় বর্তমান টার্কির মূল্য এবং যৌক্তিক সহনীয় মূল্য মন্তব্য সহ উল্লেখ করুন.
আশানুরূপ সারা পেলে আমি পরবর্তী পোস্টে সকলের মতামতের ভিত্তিতে একটি যৌক্তিক দাম প্রস্তাব করার চেস্টা করবো ইনশাল্লাহ্.
#সকল কৃষক বন্ধুদের জন্য শুভকামনায় --চাষা আলামিন জুয়েল.
CAJ মন্তব্য: পোল্ট্রি শিল্পে বর্তমানে টার্কি একটি উদীয়মান সংযুক্তি. বাংলাদেশে এর পালন ৬-৭ বছর আগে শুরু হলেও,আনুষ্ঠানিক প্রচার -প্রচারণা শুরু হয় ২০১৫ ইং সালের শেষ ভাগে. যাদের অক্লান্ত পরিশ্রম আর ঐকান্তিক চেষ্টায় আজ টার্কির এই অবস্থান, তাদের মানুষ না চিনলেও টার্কি বাবা, টার্কি চাচাদের মানুষ বেশী চেনে. এর প্রধান কারণ, প্রথম দলের উদ্যেশ্য টার্কি পালন বৃদ্ধি সহ দেশের মাংসের চাহিদা পূরণ তথা দেশ প্রেম , দ্বিতীয় দলের উদ্যেশ্য এই সুযোগে সরল মনের কৃষককে ঠকিয়ে নিজের পকেট ভারী করা তথা দেশদ্রোহীতা - মীরজাফর. অনেক বিশ্বাসঘাতক ইতিহাসে অমর হয়ে আছে, যাদের নাম মানুষ ঘৃণা ভরে স্বরণ করে. আর বর্তমান দ্বিতীয় দল অর্থাত বিশ্বাসঘাতকদেরও ইতিহাস ক্ষমা করবেনা.
CAJ মূল প্রসঙ্গ:
টার্কি সম্ভবনাময় একটি পণ্য হওয়ায়, যে যেমন খুশী দামে বিক্রয় করছি বা করছে. আর নতুন আকৃষ্ট খামারিরা বাধ্য হয়েই বিক্রেতার হাকানো দামে ক্রয় করছে. সে সুযোগে অতি মুনাফালোভী দালাল সুজোগ গ্রহণ করছে. ভারত থেকে টিকা বিহীন রোগাক্রান্ত নিন্মমানের বাচ্চা এনে একটু কম মূল্যে বিক্রয় করছে. আর খামারিরা সরল মনে সেই বাচ্চা সংগ্রহ করে ক্ষতির সম্মুখীন হচ্ছে .
এর থেকে পরিত্রাণ কি ? উপায় একটাই, তাহলো দেশের প্রকৃত খামারিদের কার্যকর উদ্যোগ. কিন্ত সেটা কিভাবে ?
CAJ প্রস্তাবনা: প্রচার প্রচারণার পর ২০১৫ ইং সাল থেকে অদ্যবধি দেশে কমবেশী একহাজার টার্কি খামার গড়ে উঠেছে. যার মধ্যে প্রায় ৫০ টি বড় খামার রয়েছে. যারা নিয়মিত বাচ্চা উতপাদন করছেন এবং সফল. এসকল খামার থেকেই ছোট বা নতুন খামারিরা বাচ্চা সংগ্রহ করছেন. কিন্ত একটু চড়া দামের কারণে অনেক আগ্রহীগণ বাচ্চা সংগ্রহ করতে ব্যর্থ হচ্ছেন. তাই এসকল বড় খামারি একটু ভেবে চিন্তে নির্ধারিত বয়সের বাচ্চা বা বড় টার্কির একটি সহনীয় দাম নির্ধারণ করলে, ছোট খামারিগণ উপকৃত হবেন. তাতে দেশে দ্রুত টার্কি চাষ সম্প্রসারণে কার্যকর ভূমিকা রাখবে বলে আমার বিশ্বাস.
CAJ আহবান :
দেশের সকল এলাকায় এখন কম - বেশী টার্কি পালন শুরু হয়েছে. তাই সকল বন্ধুগণ আপনার এলাকায় বর্তমান টার্কির মূল্য এবং যৌক্তিক সহনীয় মূল্য মন্তব্য সহ উল্লেখ করুন.
আশানুরূপ সারা পেলে আমি পরবর্তী পোস্টে সকলের মতামতের ভিত্তিতে একটি যৌক্তিক দাম প্রস্তাব করার চেস্টা করবো ইনশাল্লাহ্.
#সকল কৃষক বন্ধুদের জন্য শুভকামনায় --চাষা আলামিন জুয়েল.
মন্তব্যসমূহ